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A.N.M.V ...Fiches métiers
L' Hôtesse de caisse
Hôtesse de caisse: le sourire est de rigueur
hôte de caisse ou caissier
hôtesse de caisse
hôtesse d'accueil
caissière
UN EMPLOI SOUVENT PROVISOIRE
L'hôtesse de caisse ou caissière enregistre et totalise les versements de la clientèle ; elle remplit les documents nécessaires au service comptabilité. Les supermarchés emploient de nombreuses caissières appelées hôtesses de caisse. Le recrutement chez eux se fait par dizaines.Dans les autres catégories de magasins, les horaires sont plus stables. Le travail est plus varié : les hôtesse de caisse font aussi de la vente ou de l'approvisionnement des rayons. Il n'existe pas de diplôme spécialisé pour le métier d'hôtesse de caisse. La formation est assurée "sur le tas" dans les petits magasins ou par un organisme spécialisé dans les supermarchés.
Synonymes : caissier (e) de libre-service - caissier (e) approvisionnement - hôtesse de caisse
Un métier en mutation
Dans un libre-service, l'emballage des articles comporte un code
optique se présentant sous forme de barres. Ce code-barres
permet une lecture automatique des prix. Ceci allège beaucoup
le travail de l'hôtesse de caisse mais accélère son rythme.
Si le magasin ne possède pas ce système, celle-ci enregistre le
prix à partir de l'étiquette ou de la fiche donnée par le vendeur
comme dans les magasins de tissus, par exemple. En
enregistrant chaque prix, l'hôtesse doit indiquer le type de
produit : entretien, alimentaire, quincaillerie...
Si le client paie par chèque ou par carte bleue, l'hôtesse de caisse doit
souvent vérifier son identité et se référer à une liste noire de
mauvais payeurs, de chèques et de cartes volés.
Les hôtesses de caisse établissent en fin de journée une situation de caisse : elles
indiquent le solde en caisse le matin et le solde le soir.
Il y a malheureusement parfois une différence entre le montant
indiqué par la caisse enregistreuse et le total de l'argent liquide,
des chèques et des paiements par carte bleue. L' hôtesse de caisse doit
alors trouver l'erreur.
La caissière tient un journal de caisse. Dans un petit magasin,
elle peut également tenir d'autres documents : livre de banque,
CCP...
Dans les périodes creuses des creuses, l'hôtesse de caisse participe à des travaux
d'étiquetage, de mise en place des articles dans les rayons. Dans
un petit magasin, elle peut également être vendeuse.
Il est donc probable qu'à terme le métier d'hôtesse de caisse disparaîtra.
Des horaires parfois difficiles
Une caissière peut travailler dans un magasin de détail ou de
gros, dans un petit magasin ou un hypermarché, dans une
entreprise vendant directement à la clientèle, etc.
Dans un petit magasin, l'hôtesse de caisse dépend du directeur. Dans un
hypermarché, son supérieur hiérarchique est le responsable de
caisse.
L'emploi d'hôtesse de caisse est une activité sédentaire. Les horaires
sont réguliers, sauf dans les hypermarchés où existe une
rotation entre caissières pour couvrir les horaires d'ouverture, de
8 h 30 à 21 h.
Dans ce type de magasin, le rythme de travail est très irrégulier.
Le soir et le samedi, une hôtesse de caisse de supermarché peut avoir
jusqu'à 30 clients en une heure, et enregistrer 27 articles à la
minute !
L'hôtesse de caisse doit réaliser un certain rendement, généralement
évalué par les sommes qu'elle a enregistrées et le nombre de
clients reçus à l'heure. Ces chiffres sont comparés avec ceux de
ses collègues.
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