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L' Hôtesse de caisse

 
 
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Hôtesse de caisse: le sourire est de rigueur

 
Le métier de caissier
hôte de caisse ou caissier
hôtesse de caisse
hôtesse d'accueil
caissière
 

UN EMPLOI SOUVENT PROVISOIRE

L'hôtesse de caisse ou caissière enregistre et totalise les versements de la clientèle ; elle remplit les documents nécessaires au service comptabilité. Les supermarchés emploient de nombreuses caissières appelées hôtesses de caisse. Le recrutement chez eux se fait par dizaines.

Dans les autres catégories de magasins, les horaires sont plus stables. Le travail est plus varié : les hôtesse de caisse font aussi de la vente ou de l'approvisionnement des rayons. Il n'existe pas de diplôme spécialisé pour le métier d'hôtesse de caisse. La formation est assurée "sur le tas" dans les petits magasins ou par un organisme spécialisé dans les supermarchés.

Synonymes : caissier (e) de libre-service - caissier (e) approvisionnement - hôtesse de caisse
 
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Un métier en mutation

Dans un libre-service, l'emballage des articles comporte un code optique se présentant sous forme de barres. Ce code-barres permet une lecture automatique des prix. Ceci allège beaucoup le travail de l'hôtesse de caisse mais accélère son rythme.

Si le magasin ne possède pas ce système, celle-ci enregistre le prix à partir de l'étiquette ou de la fiche donnée par le vendeur comme dans les magasins de tissus, par exemple. En enregistrant chaque prix, l'hôtesse doit indiquer le type de produit : entretien, alimentaire, quincaillerie...

Si le client paie par chèque ou par carte bleue, l'hôtesse de caisse doit souvent vérifier son identité et se référer à une liste noire de mauvais payeurs, de chèques et de cartes volés.

Les hôtesses de caisse établissent en fin de journée une situation de caisse : elles indiquent le solde en caisse le matin et le solde le soir. Il y a malheureusement parfois une différence entre le montant indiqué par la caisse enregistreuse et le total de l'argent liquide, des chèques et des paiements par carte bleue. L' hôtesse de caisse doit alors trouver l'erreur.

La caissière tient un journal de caisse. Dans un petit magasin, elle peut également tenir d'autres documents : livre de banque, CCP...

Dans les périodes creuses des creuses, l'hôtesse de caisse participe à des travaux d'étiquetage, de mise en place des articles dans les rayons. Dans un petit magasin, elle peut également être vendeuse.

 
Les nouvelles technologies permettent déjà aujourd'hui de fiabiliser l'encaissement des marchandises sans autre intervention que celle du client lui-même. Des expériences ont déjà été menées dans ce domaine en France.

Il est donc probable qu'à terme le métier d'hôtesse de caisse disparaîtra.

Des horaires parfois difficiles

Une caissière peut travailler dans un magasin de détail ou de gros, dans un petit magasin ou un hypermarché, dans une entreprise vendant directement à la clientèle, etc.

Dans un petit magasin, l'hôtesse de caisse dépend du directeur. Dans un hypermarché, son supérieur hiérarchique est le responsable de caisse.

L'emploi d'hôtesse de caisse est une activité sédentaire. Les horaires sont réguliers, sauf dans les hypermarchés où existe une rotation entre caissières pour couvrir les horaires d'ouverture, de 8 h 30 à 21 h.

Dans ce type de magasin, le rythme de travail est très irrégulier. Le soir et le samedi, une hôtesse de caisse de supermarché peut avoir jusqu'à 30 clients en une heure, et enregistrer 27 articles à la minute !

L'hôtesse de caisse doit réaliser un certain rendement, généralement évalué par les sommes qu'elle a enregistrées et le nombre de clients reçus à l'heure. Ces chiffres sont comparés avec ceux de ses collègues.

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